Fördelen med att tillaga grytan i stekpåse på. med att smaka av om det behövs mer krydda. slipper att stå vid spisen för att se om grytan bränts vid eller inte och ni
Bryn köttoch fläsk i omgångar i en stor gryta eller kastrull med olja på hög värme. Tillsätt dem i grytanoch smaka av med salt och peppar, gärna från kvarnen
Den finns i många olika varianter och en bra LCHF-variant är med blomkålsris till. Av fläskköttetochkorven gjorde jag en enkel variant av Kreolsk gryta
Putsa och skiva köttet. Bryn det på båda sidor i en stekpanna med smör och lägg över det i en gryta. Fräs bacon och purjolök tills baconet börjar få färg och lägg över i grytan
Fräs potatis och lök i en stor grytamed smör. Hade de små gullungarna hos oss igår och över natten, då testade jag en gratäng på korvoch potatis med välkända kryddor som pizzakrydda
av grytanmed cayennepeppar och salt. Få ingredienser men mycket smak är det i denna gryta. Servera med kokt, ugnsstekt eller pressad potatis och grönsaker
Häll vattnet i grytanoch börja koka på medelhög värme. Lägg i en gryta. Låt detta koka i totalt två timmar nu och späd med extra vatten ifall det ser ut att koka torrt
Vill du ha grytan tjockare i konsistenten, strö i lite maizena, rör runt medan det puttrar. Denna kycklinggryta är enkel att göra, smakrik och väldigt god
Skär lök och paprika och bryn dem lite i stekpannan annan du lägger tillbaka korvoch fläskfile, krydda med sambal oelek, soja, svartpeppar och häll på grädde och creme fraiche
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.