Den här tacofärsen är ganska mild, så öka på kryddorna om du vill ha en starkare variant. Det positiva med att göra kryddblandningen själv är, förutom att man sparar pengar förstås, att man slipper allt socker som ingår i alla de köpta varianterna
Servera den gärna tillsammans med guacamole - som är fullproppad med hälsosamma fettsyror från avokadon - och massvis med hackade grönsaker och självklart tacoskal eller tortillabröd
Det är en vegetarisktacofärs gjord på morötter och nötter som fick riktigt bra konsistens och smak. Jag försöker se positivt på hösten, njuta av mörkret med tända ljus, vara ute i den friska luften och klä på sig mysiga ytterkläder
Smaka av med mer av kryddblandningen tills det smakar som du vill ha det. Nu har jag invigt kokboken "Tex mex från grunden" med Carnita Taco, en premiär som blev hur lyckad som helst
Krydda sedan med salt, peppar, chiliflakes, timjan och oregano. Sätt igång ugnen på 250 °C och gör iordning två plåtar med bakplåtspapper. Med hjälp av gaffel och sked formar du ca 15-17 st biffar på plåtarna
Det handlar om vegetariska halloumi- och morotsbiffar med jasminris och vitlökssås. Riv halloumi och morötter och häll i en skål tillsammans med två ägg
En vegetariskt bolognese där jag ersatt köttet med röda linser. När det börjar puttra vänder du i linserna, lägg ett lock på grytan och låt puttra på medelvärme tills linserna är helt färdigkokta
Smaka av med salt och peppar. Späd med mjölken, lite i taget. Smaka av med salt, peppar ch muskot. Börja med den vita såsen och avsluta med lasagneplattor med lite vit sås ovanpå
Pajdegen svänger du lätt ihop genom att bilda en hög på bakbordet med mjöl. Baka av i 15 min på 200 grader med först lägger du ett ark bakplåtspapper i formen på fyller med torra ärter eller linser
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.