Jag använde mig av färdig lemon curd men du kan förstås göra egen – recept finns här. I helgen gjorde jag glass här hemma – ingen maskin, inget hektiskt rörande och inget krångel
Ett jätte enkelt recept som inte kräver någon glassmaskin eller något rörande. Hade en burk kondenserad mjölk i skafferiet, lite tid och flera matgäster på kommande följande dag, så jag snodde ihop lite hemlagad glass
Godaste glassen gör du själv. Jag förberedde också lite för en middag vi ska ha imorgon, jag gjorde bland annat en underbar glass, den är så god och enkel att göra på bara några minuter, man gör en grund glass och tillsätter den smak man vill, tex lakrits, choklad eller bär
Vem har sagt att glass måste vara onyttigt. Men tillbaks till glassen, här kommer receptet. Jag har hittat på en version som är nyttig, god och tillochmed skulle passa som protein tillskott efter träning, det ni
Att göra egenglass är en såndär sak som jag drömt om att kunna göra själv sen jag vara liten - att kunna bestämma smak själv och kunna proppa vaniljglassen med chokladbitar vad väl det som motiverade mest
Paleo - hemmagjordglassutan socker och mejerier. Hemmagjordmangoglass. Att äta "vanlig" glass ingår ju inte i paleokosten då det innehåller socker och mjölk (oftast) och en massa annat
Smaksätt glassen med vaniljen. Lägg glassen sedan i den form du vill ha glassen och frys den sedan. Rör om då och då innan du ställer in glassen i frysen
Sätt igång glassmaskinen o häll i glassmeten. enligt receptet behöver man inte glassmaskinmen då tar det ca 3-4 timmar. har du en glassmaskin så har du glass på 20-30 min. Se till att glassmaskinssålen stårr i frysen minst 2-3 timmar inne i frysen. Jag gjorde såhär att efter 15 min så hällde jag över glassen i en plastat brödform o ställde in i kylen
Att göra egenglass är en såndär sak som jag drömt om att kunna göra själv sen jag vara liten - att kunna bestämma smak själv och kunna proppa vaniljglassen med chokladbitar vad väl det som motiverade mest
Så har jag rivat av ännu en variant av den fantastiska kondencerade mjölkglassen. Lemoncurden kan ge lite klumpar av sig och om man vill undvika dessa och ha en helt slät glass kan man mosa lite lätt med en trägaffel eller liknande och röra runt ytterligare en stund
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.