Go kväll där ute. Idag kommer jag med ett riktigt höjdarrecept. Ni vet ett sånt där recept där man äter lite för mycket, fast man redan är mätt, men det är så gott att man bara vill ta en liiiten tugga till och sen sitter man proppmätt och undrar vad som hänt
Mättande och god. Pajskal. 4 ägg. 1dl grädde. 2msk smör. Smält smöret i pajformen i ugn, 225*C. Vispa hastigt ihop äggstanningen och grädda till torr yta med ordentlig färg
Äpple innehåller 12,4 g kolhydrater/100g så helt tokigt är det inte för mina mått mätt (sötmandel innehåller ju 13,4). 12,4 g kolhydrater/100g så helt tokigt är det inte för mina mått mätt (sötmandel innehåller ju 13,4)
Ugnsgratinerad fläskfilé med en gräddig pikantsås gjorde jag till lunch idag, som serverades på en bädd av ruccolasallad och toppad med riven färsk parmesan
Riktigt god soppa med mycket smak. Måste provas. 4 port. Du behöver. Lägg till bildtThaisoppa me kyckling och wokgrönsakerext4 tinade kycklingfileerPaprikapulverThaikryddaCurrysvartpeppar1 morot1 lök/bit på en purjolök1/2 påse wokgrönsaker1 burk kokosmjölk1 burk ananasringarVattenBörja med dela kycklingen i små små bitar
Till LCHF frukost idag blev det en stor och god hallonsmoothie. Smoothie till 1 person. 2 dl turkisk yoghurt 1 dl frysta bär tex hallon, jordgubbar eller blåbär1/2 dl grädde1/2 dl kolsyrat vattenLägg allt i en mixer och kör till en slät smoothie
Till kvällsmat testade jag att göra en fantastiskt god och krämig kycklinggratäng som jag serverade tillsammans med blomkålsris och sallad, receptet hittade jag på matplatsen
Så var det torsdag igen. Soppdags. En vegetarisk sådan och absolut ingen efterrätt efteråt. Det passar ju inte ihop med det sunda livet som man alltid lever i januari och februari
Ugnspannkaka LCHF. Idag bestämde jag mig för att färdigställa receptet med ugnspannkakan. Jag har fått en hel del frågor på hur jag gjorde den men jag var inte riktigt nöjd med det tidigare receptet så nu var det dags att laborera lite till… o dessutom hade vi ingen lunch så det var lägligt
Dagens lunch blev fisksoppa med torsk, paprika och kokosmjölk. Här kan man variera som man vill med grönsaker, skulle kunna tänka mig att ha lite röd chili eftersom jag tycker stark mat, men nu skulle barnen också äta så det blev utan
