Vilken värme. Vad passar bättre än en god sallad dessa varma sommardagar. Om man dessutom har en vinägrett till så känns det ännu fräschare än om man använder sig av en mejeribaserad dressing med crème fraîche eller yoghurt
Strimla baconet och knaperstek det i en torr, het stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper. Ta bort eventuella hinnor och senor och banka ut kycklingfiléerna med handen eller med en köttklubba
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och spola den kall. Låt den rinna av väl. Ta bort skinn och ben från kycklingen, och dela köttet i bitar
När regnet vräker ner utanför fönstret försöker jag ändå intala mig att sommaren inte är över än. Det är fortfarande okej att ha med kall lunch i matlådan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.