asiatiskt

asiatiskt

  • 11 Recept
KYCKLING MED CASHEWNÖTTER

KYCKLING MED CASHEWNÖTTER

Jag älskar thaimat och den allra bästa thaimaten finns ju givetvis i Thailand. Ofta på restauranger här finns inte den rätta smaken tycker jag
Friterade räkor med sötsursås

Friterade räkor med sötsursås

För den som lyckats missa det, så har jag ju fått dille på att testa en massa friterade saker nu när jag har fått min nya fritös
Friterat fläskkött med sötsur sås

Friterat fläskkött med sötsur sås

En till av de där rätterna som blivit totalt misshandlade av de kinakrogarna i Sverige. De två huvudsakliga felen som begås är dels att det är på tok för mycket frityrsmet och dels att såsen som används är något helt annat än vad den borde vara
Kyckling med ananas i sötsur sås

Kyckling med ananas i sötsur sås

Skär kycklingen i bitar och vänd som hastigast i lite vetemjöl. Stek i matolja och smör tills kycklingen är gyllengul
Friterad kyckling med sötsur sås

Friterad kyckling med sötsur sås

När vi går ut och äter kinamat, (vilket ju inte blir så himla ofta eftersom den vuxna karl här i huset inte är något stort fan av den typen av mat) så brukar jag för det mesta välja friterad kyckling med sötsur sås
Vegetariska vårrullar

Vegetariska vårrullar

Vi hade en thailändskinspirerad middag med vänner häromkvällen och jag var sugen på vårrullar. Visst, det går att köpa frysta men är det inte roligare att göra egna
Kyckling med Ananas och Cashewnötter

Kyckling med Ananas och Cashewnötter

Idag blir det ett recept från Vietnam och från kokboken Stora Asiatiska kokboken. Boken köpte jag på en loppis i Gränna för många år sedan
Biff med bambuskott

Biff med bambuskott

Marinera köttet med vitlök, ingefära, soja, salt och socker. Fräs köttet med olja så att det får färg. Tillsätt bambuskott med spadet och salladslöken