Skär auberginen på längden och sedan i klyftor. Ånga auberginen i en ångtillsats i kastrullen eller i ett metalldurkslag i en kastrull med kokande vatten
Om två dagar reser vi till Italien och vackra Rom så denna veckan blir det lite bloggtorka men när jag kommer tillbaka hoppas jag kunna bidra med ny inspiration från det italienska köket som jag avgudar
Nej, det är en klassisk, koreanskmaträtt som påminner mycket om vår svenska pytt i panna. Alla matkulturer har sitt eget sätt att stuva ihop rester på ett sätt som passar – i Indonesien äter man nasi goreng, i Spanien har man sin paella och i Toscana lägger man gärna rester av torrt bröd i en panzanella
