Våren är verkligen på intågande nu. Det märks på att det börjar komma ut lite vårligare kläder i butikern, lite mer värmande vindar men framför allt på att det kommit en hel del tranor hit nu och i deras släptåg även en hel del turister
Visste ni att det är Kladdkakans dag idag. Igår fick jag hem ett sånt trevligt bud från Arla med allt som behövdes för att göra en kladdkaka med knäckigt täcke, nästan som kladdkaka med toscatäcke
Igår hade vi bestämt att flickorna skulle få varsin kompis hem på besök. Och vad passar inte bättre då än att bjuda på lite kladdkaka, det brukar gå hem hos nästan alla, gammal som ung
Ljuvligt god kladdkaka bakad utan vanligt socker och mjöl. Ingredienser35 g smör1 ägg2/3 dl vispgrädde¾ dl mandelmjöl 2 msk kokosmjöl4½ msk stevia strö/sukrin2-3 tsk kakao½ krm vaniljpulver20 g grovhackad mörk sockerfri choklad10 g hackade nötter (ex