Baka

För ett tag sedan när han bjöd på inflyttningsfika i sin lägenhet hade han bakat muffins, och det var fantastiskt goda

Jag bakar sällan bärpaj hemma så jag har inte riktigt något favoritrecept att gå tillbaka till. Häromveckan hade vi middagsgäster mitt i veckan och kom i sista minuten att vi också ville bjuda på en efterrätt

Här kommer ännu ett recept från en bloggläsare Linda, ett super super gottfröbröd som jag har hunnit med att bakaflera gånger, det känns som att om man tar en bitmed lite smör och en ost på så kan man inte slutaman måste bara ta en bit till och kanske ännu en bit till

Det här är ett knaprigt lättbakat knäckebröd med mycket frön. Bakat, Bröd, Bröd - knäcke, Okategoriserade Tagged

Smula jästen i en bunke. Värm mjölken till fingervärme 37 º,. Häll över jästen och rör så att jästen löser sig

Sonen har bakat tårtor till släkten som kommer i helgen för att fira att han fyllt 17 år. Det blev en favorit, Dajmtårta, en riktig höjdar tårta som går att förbereda flera dagar i förväg, är glutenfri och dessutom försvinnande god

Det går inte att kommentera nog många gånger hur smidigt det är att baka till många i. Populära inlägg

Toscakaka i långpanna 6 ägg6 dl socker7,5 dl vetemjöl3 tsk bakpulver150 g smält smör1,5 dl mjölk Gör så härVispa ägg och socker vitt och pösigtTillsätt de torra ingredienserna växelvis med mjölk och smörGrädda i långpanna i 175 grader i ca 15 min (känn med sticka om kakan är färdig) Under tiden kakan gräddas görs enToscasmet 200 g smör2 dl socker5 msk vetemjöl5 msk mjölk4 dl mandelflarn el skållad och hackad sötmandel Gör så här Blanda alla ingredienser till smeten i en kastrullVärm på svag värme tills allt löst sigBred smeten på den varma kakan och grädda i ytterligare ca 10 minuter, tills den fått fin färg Toscakaka i långpanna 6 ägg

Någon mer sommarlätt bakning i långpanna, dessutom utan ugn, än Snickerskaka tror jag inte finns. En perfekt semesterkaka

Kan inte påstå att jag är någon flitig användare av lakritspulver, burken med lakritspulver som jag köpte i våras för att göra hallon- och lakritsglass har nämligen stått orörd sedan dess, men härom dagen kom jag över ett recept på kladdkaka med lakrits som fick mig att ta fram och damma av den bortglömd burken med lakritspulver igen

Choklad- & Vaniljmuffins10 stora 4 dl vetemjöl3 msk kakao2 msk chokladpulver (o´boy eller liknande)1 tsk bakpulver0,25 tsk bikarbonat0,5 tsk salt1,5 dl strösocker1 ägg, lätt vispat2,25 dl mjölk2 tsk vaniljsocker75 g smör, smält och avsvalnat Topping1,5 dl vispgrädde1,5 dl strösocker0,5 dl ljus sirap0,5 msk smör2 dl salta jordnötter Gör så härFörvärm ugnen till 200 graderPlacera ut pappersformar på en plåt,eller smöra fördjupningarna i en muffinsplåtBlanda samman de torra ingredienserna, utom vaniljsocker, i en stor skålI en annan skål blandar du ägg, mjölk, vaniljsocker och smält smörTillsätt blandningen till de torra ingredienserna ochrör om lätt tills allt precis har blandatsFördela smeten jämt i de förberedda formarnaGrädda i ca 20 minuter eller till muffinsen rest sig och är fastaLåt svalna på plåten i 5 minuterFlytta dem sedan till ett galler Häll grädde, socker och sirap till toppingen i en kastrull, låt det koka ordentligt till 120 grader, rör då och dåTa bort från värmen och klicka ner smöretRör om ordentligt och blanda ner jordnötternaHäll nötkolan över muffinsen och låt stelna  10 stora

Jag har tidigare berättat att jag inte bakar särskilt ofta ,förrutom vaniljbullar som brukar uppskattas här hemma, och idag har jag alltså bakat en laddning med vaniljbullar

Javisst är det många ingredienser, men brödet är egentligen väldigt lättbakat. Lycka till och dela gärna med dig hur det går, om du testar att baka brödet

Häll 9-10 dl glutenfritt mjöl, sirap, solrosfrö, smör, kryddor i en matberedares bunke. Strö över jästen och häll på det fingervarma vattnet

Jag bakade ett supergott glutenfritt bröd som jag hade på julbordet. Blev kanonbra, inte alls smuligt eller torrt som jag brukar få det annars