Fläskfile, Mandelpotatis Och Örtagårdssås
Elvasrecept.se
Elvasrecept.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Ingredienser
  • 4 portioner
  • Fläskfilé
  • 1 fläskfilé
  • 2 msk soja
  • 3 msk olivolja
  • 1 klyfta vitlök
  • Mandelpotatis
  • 600 g mandelpotatis
  • eller mindre delikatesspotatis
  • Smör
  • 1 stor schalottenlök
  • 1 liten vitlöksklyfta
  • 1/2 msk smör
  • 1/2 msk tomatpuré
  • 1/2 tsk vardera
  • 1/2 dl torrt vitt vin
  • 2 msk koncentrerad kalvfond
  • 1/4 dl vatten
  • 1,5 dl vispgrädde
  • 1/2 dl crème fraiche
  • 1/2 tsk balsamvinäger
  • Fläskfilé
  • Mandelpotatis

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.