Men det går så klart bra med vatten med. Våran gräsmatta börjar bli gul. 1 pkt jäst4 tsk salt2 msk honung11-12 dl vatten4 msk olivolja4 dl grahamsmjöl4 dl solrosfrön2 liter ekologiskt vetemjölBlanda ihop degen och låt jäsa i 1 1/2 timme. 11-12 dl vatten
Rulla ihop degen från kortsidan som en rulltårta och lägg i bakformarna med skarven neråt. Ett hembakat bröd ger mer tugg och är lite nyttigare än det formbröd som finns att köpa
Det är så fantastiskt underbart att kunna baka bröd utan jäst, jag är helt såld. I detta recept är jäst ersatt med bikarbonat vilket gör att degen inte behöver jäsa
Tillsätt eventuellt lite vetemjöl eller maizena för att reda. Hacka persiljan. Skär champinjonerna och den gula löken fint och fräs i lite matfett i en rymlig kastrull
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop alla torra ingredienser. Rör i lingonsylt, sirap och yoghurt. Klicka i degen, i en smord och bröad form, rymd ca 1,5 liter
Nu gör vi det möjligt för alla hemmabagare där ute att handplocka det perfekta mjölet för alla slags baksammanhang ur en unik serie proffsmjöler från Ramlösa Kvarn
5-25 g jäst500 g kallt vatten, ca 10 grader560 g kärnvetemjöl + lite till toppingen och bakbordet150 g grovt rågmjöl + lite till toppingen50 g solroskärnor75 g torkade aprikoser, hackade i bitar 10 g olivolja14 g salt utan jod. 500 g kallt vatten, ca 10 grader
att gå från köttätare till vegeterian. Jag skulle hemskt gärna se att du skrev ett eller flera inlägg om bra "övergångsmat" för oss som vill äta mer vegetariskt men har svårt att få till det i köket
Det är jättemysigt att grilla på hösten och även på vintern. Här gjordes ett ganska enkelt bröd, och det går säkert att hitta andra varianter som blir ännu bättre
Men så testade min syster att mixa solrosfröna men glömde bakpulvret, och det var ÄNNU godare. Nu har vi ätit knäckebröd av mixade solrosfrön och utan bakpulver en längre tid, hela hösten egentligen, men så en dag kom jag på att det ju måste gå att använda mandelpulver istället
Godkväll, Godnatt och Godmorgon från Bloggen. Vanlig franska recept tänker Ni och ja det har Ni rätt i MEN där slutar likheterna för att man lägger till följande
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.