Mina egna recept

Mina egna recept

Här har jag samlat några av mina egna recept, från min blogg lisasbakingbad.blogspot.se
Quinoabiffar

Quinoabiffar

Vegobiffar (och vanliga färsbiffar för den delen) innehåller ofta ströbröd, som binder vätska och gör att biffen håller ihop bättre och blir saftig
Glutenfria våfflor

Glutenfria våfflor

Här kommer receptet. Okej, våffeldagen är inte officiellt förrän den 28. e mars i år. Men vi tjuvstartade lite igår kväll
Kycklingköttbullar

Kycklingköttbullar

Där mina vänner, har ni lösningen på alla matrelaterade konflikter med era kräsna barn. Lovar att lägga ut receptet någon dag

Glutenfri raggmunk

Kanske inte det mest innovativa och överraskande receptet i historien, men väl värt att nämnas. Jag utgår från Per Morbergs recept (ja, jag vet att jag har kallat honom psykopat här på bloggen, men det innebär ju inte att han inte gör galet god mat)
Kanelbulle-pancakes

Kanelbulle-pancakes

Om du tål gluten går det bra att använda vilket recept på amerikanska pannkakor som helst, även om detta glutenfria är så gott att det inte finns någon anledning att använda vanligt mjöl
Tomatchutney

Tomatchutney

Som jag beskrev i gårdagens chutneyrecept så steriliserar jag mina glasburkar i ugnen. Jag är extra försiktig och förvarar ändå mina konserver i kylen, även om det förmodligen är helt onödigt
Hemgjord Bounty

Hemgjord Bounty

Saftiga kokosgodiset Bounty är bland det smarrigaste som finns. Men det är överdraget med mjölkchoklad och inget vidare om man är laktosintolerant
Paj med tomat och ansjovis

Paj med tomat och ansjovis

Det här receptet hittade jag på Elle Mat&Vins hemsida. Originalreceptet sa till exempel att man skulle använda sticklök
Fiberrika glutenfria frallor

Fiberrika glutenfria frallor

Orkar du grädda två plåtar dubblar du bara receptet och använder ett helt paket jäst. På mornarna ser dom ut som vilka frallor som helst
The orgasmic Nutella cake

The orgasmic Nutella cake

Receptet kommer från Nigella. Här är den, den bästa chokladkaka jag någonsin smakat. När jag bjöd på den i skolan yttrades kommentarer som "Du borde skita i att bli sjuksköterska och bli kock istället
Quinoa Cupcakes

Quinoa Cupcakes

De här cupcakesen är baserade på quinoa och rismjöl och är naturligt glutenfria. Men de är så goda att jag varmt rekommenderar även icke-intoleranta att testa att baka med quinoa
Gluten- och mjölkfria bananplättar

Gluten- och mjölkfria bananplättar

2 små portioner som passar till efterrätt när man är småsugen (dubbla receptet om vi snackar frulle eller ett stadigt mellanmål)
Glutenfria müslibars

Glutenfria müslibars

Jag har en liten tendens att snöa in på saker. Ett lyckat projekt ger ju liksom mersmak. Och så blir det en period när jag till exempel lagar olika soppor hela tiden, eller målar en miljon tavelramar i pastellfärger eller syr en massa haklappar
Chokladkaka med rödbeta

Chokladkaka med rödbeta

Rödbetor är naturligt söta i smaken och gör den här glutenfria chokladkakan supersaftig. Den innehåller därför både mindre smör och socker än klassisk sockerkaka
Mjölkfri Nutella

Mjölkfri Nutella

Här är mitt recept. I mitt recept står nötterna för 60 % av vikten. Nutella - världens åttonde underverk och det ultimata beviset på att den godaste maten är brun
Chokladtårta med quinoa

Chokladtårta med quinoa

Helt mjölfri - helt underbar. Frostingen innehåller laktosfri vispgrädde. Jag har begränsad erfarenhet av mjölkfria alternativ till vispgrädde, och hur de beter sig vid upphettning och så vidare, men kakan går utmärkt att servera utan frosting, med glass eller grädde som tillbehör
Monster cookies

Monster cookies

Man kan inte få för många recept som innehåller jordnötssmör. Dessa kakor är väldigt populära i USA och det finns mängder med olika recept på dem
Jordnötssmörkakor

Jordnötssmörkakor

Om du gillar dessa, testa också mina Monster cookies, även de är enkla, glutenfria småkakor med smak av jordnötssmör
Persikochutney

Persikochutney

Det här är nog den bästa chutneyn hittills. Det är i alla fall den som påminner mest om mango chutney, om det är målet
Glutenfria Energy Bars

Glutenfria Energy Bars

En tydlig indikation på att det är dags att röra ihop egna. Ibland behöver man ett snabbt energitillskott
Glutenfritt fröknäcke

Glutenfritt fröknäcke

Det finns många olika varianter - jag använder grundreceptet på Risentas förpackning med majsmjöl, med ett par små ändringar såklart
Glutenfri pizza

Glutenfri pizza

Ett litet knep jag har är att jag alltid förvärmer plåten när jag bakar pizza (utom när jag bakar i den fruktade gasugnen i pojkvännens lägenhet, som trots mina olika försök inte sprider värmen jämt och gräddar allt hårdare underifrån och inte ger ordentlig färg ovanpå