Skär kyckling(lår)filé i strimlor. Blanda kycklingen med grillkrydda. Tillsätt vitlöken och färsk rosmarin, fräs ytterligare någon minut tills kycklingen är klar
Rensa löken och skär den i mindre bitar, stycka kyckling och stek den i smör, salta och peppra. Den feta smörigheten i vinet möter upp fint med fonden och den smakrika kycklingen