God middag på er alla, den fina, soliga och varma lördag. Vi hoppas att ni fått sova ut lite denna morgon, säkert är det extra behövligt med tanke på att man plötsligt måste stiga upp tidigt igen efter lata semestermorgnar
Jag har provat andra liknande såser och rödvinssåser men ingen blir lika god som den här. Till påskdagsmiddagen gjorde jag min favoritsås till kött - Balsamicosås
Finhacka schalottenlöken. Stek schalottenlöken i 1 msk smör i en kastrull utan att den får färg. Tillsätt råsocker, vin, vatten, balsamvinäger och koncentrerad kalvfond
Parmalindad torskrygg med västerbottenpuré, rödvinssås, . Till rödvinssåsen. Häll rödvinssåsen på en tallrik som en spegel, lägg upp potatispuré och fisk
Om ni nu har missat denna dag hel, så kommer jag till er räddning med en super enkel Nutella Brownie recept som ni kan bjuda familjen på till efterrätt idag
I dag hade vi lite funderingar på att kanske placera våra rumpor på någon av stans restauranger, men efter lite funderingar och "ännavännande" så kom vi fram till att vi faktiskt inte var riktigt sugna på det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.