Min syster var ute och åt hos oss och vi bjöd på kycklingfilé medsmakavvitlökoch rosmarin. Bryn dem i smör i en stekpanna och krydda med salt, peppar och rosmarin
Smakaavmed salt. Vi stekte till några stora räkor och kryddade medvitlök, chili och lime. Fräs räkorna i olja och lägg i chilin, vitlökenoch pressa i limen
Smakaavmed salt och peppar. Med timjan ochvitlök blir det en ljuvlig smak till såsen också. Vitlöksklyftorna kan vara hela med skal, dom mosar man sönder och använder i såsen sen
Till detta serverade jag potatisgratäng som jag först kokar potatisskivorna i grädde, mjölk och kryddor sen in i ugnen… givetvis så blir det några vitlöksklyftor
Vispa tills moset känns fluffigt och krydda med salt, peppar, persilja ochvitlök. Forma bullar i lagom storlek och lägg på en plåt med smör eller bakplåtspapper
Skala och skär ner alla grönsaker i mindre bitar, utom vitlöken som du bara krossar lätt med kniven. Tillsätt vinägern och sockret i det kokande vattnet och låt sockret lösa upp sig
Tillsätt ägget i färsen, blanda i vitlökoch rosmarin, krydda med salt och peppar. Det finns flera fina sätt att smaksätta sitt lamm på och idag föll lusten till smakvännerna citron, samt vitlökoch rosmarin från husets täppa
Smakaav vinägretten med salt och peppar. Bönorna trivs mycket bra tillsammans medavokado, tomat, rödlök och basilika i en enkel citron- ochvitlöksvinägrett
Men denna gång tänkte jag att jag skulle ha basilikasmaken i själva chicken nuggetsen direkt, så jag blandade kycklingen med pesto först, innan paneringen, och det blev ju såååå gott
Här hade vi grillade kycklingspett penslade med soja, grillad haloumi, kall sås av grekisk yougurt och sweet chili samt grillspett av diverse grönsaker
Smakaavmed salt och peppar. Häll av bönorna i ett durkslag och spola dem kalla och låt rinna av. Skala lök ochvitlök, skiva löken fint och riv vitlöken
De här köttbullarna kreerades till påsken, men eftersom jag gjorde en stor sats när jag ändå var igång gjorde jag också några lite större bullar, som maken och jag festade på i förväg tillsammans med pasta och god pindjur
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.