Marockansk tagine
Mat 365
Mat 365
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 700 g nötkött, tex. stek
  • olivolja
  • salt
  • nymalen svartpeppar
  • 1 gul lök
  • 3 vitlöksklyftor 1 1/2 tsk malen spiskummin
  • 1/2 g saffran
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 kanelstång 1 1/2 msk färskriven ingefära
  • 1 1/2 msk kalvfond från flaska
  • 5 dl vatten
  • 150 g torkade aprikoser
  • 1 dl skållad, skalad mandel
  • 1 msk pressad citronsaft
  • (ca 1 tsk harissa)
  • 1 dl hackad bladpersilja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.