Fiskfilé i luftig vinsås
Mat-adoran
Mat-adoran
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 portioner
  • ½ purjolök
  • 1 liten zucchini
  • 2 morötter 2 schalottenlökar 2 msk smör eller margarin
  • 1 dl djupfrysta gröna ärter
  • 600 g fiskfilé, torsk eller plattfisk
  • 2 msk pressad citronsaft
  • salt, vitpeppar
  • 1 dl torrt vitt vin
  • 3 dl fiskbuljong eller hummerfond
  • (utspädd)
  • 1½ dl matlagningsgrädde
  • 1 äggula färsk körvel eller persilja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.