FISKSOPPA..

FISKSOPPA..

Torsdag är väl lite soppdag eller. -). Och då är ju ett sopprecept helt ok, även om vi åt denna soppa igår, onsdag
Festlig köttfärsgryta

Festlig köttfärsgryta

Hej på er. Vilket underbart väder vi har. Vi har ägnat dagen till målning, man måste ju passa på när det inte regnar så Lars har faktiskt varit ledig
Gratinerad kassler med ris och krämig sås

Gratinerad kassler med ris och krämig sås

Hejsan hoppsan. Tänkte tipsa er lite snabbt om detta recept med kassler som är så vansinnigt gott. Jag är på språng till jobbet så denna form har jag precis tagit ur ugnen och den får övriga familjen njuta av senare ikväll
Kasslergratäng

Kasslergratäng

Sätt ugnen på 225°C. Skär kasslern i skivor. Skölj och skiva purjolöken tunt. Rör ihop matlagningsgrädde med mjöl, dragon och senap
Torsk med äggsås i ugn

Torsk med äggsås i ugn

1. Tina ett torskblock. Hårdkoka äggen och låt dem kallna i kallt vatten. Lägg det tinade fiskblocket i en ugnsfast form
Enkel köttgryta

Enkel köttgryta

Kom på att jag måste skynda mig och skriva ner receptet på den här grytan medans jag kommer ihåg hur jag gjorde
Fläskfilégryta (Lchf)

Fläskfilégryta (Lchf)

Herregud gjorde nog världens godaste fläskfilégryta idag. känns underbart att avsluta helgen med denna mat nu ser jag fram emot ny vecka och nya rätter
The fläskfilégryta / Godaste fläskfilégrytan

The fläskfilégryta / Godaste fläskfilégrytan

God eftermiddag. Det här receptet har jag postat förut och det tål att highlightas igen. Jag kallar den ofta The fläskfilégryta eller Godaste fläskfilégrytan för det är en sån där rätt som brukar uppskattas av de flesta
Torsk i ugn med tomat och purjolök

Torsk i ugn med tomat och purjolök

Idag gjorde jag torsk i ugn med smak av tomat och purjolök till middag. Detta var min barndomsfavorit när det gäller fiskrätter
Jägarbiff med löksky

Jägarbiff med löksky

Blanda köttfärsen med riven lök, äggula, timjan, lagalätt, salt och svartpeppar till en jämn färs. Forma färsen till jämnstora bollar som du plattar ut till biffar på ett vattensköljt smörpapper
LCHF Kassler gratäng

LCHF Kassler gratäng

LCHF Kassler gratäng. Detta recept är lätt ett av de godaste jag gjort hittills, dessvärre är det mycket mejerier i så man får själv bedöma hur känslig man är mot det
Kotletter i ugn

Kotletter i ugn

Kotletter i ugn. Flytten är i full gång och inatt sov vi första natten i nya lägenheten, i vår splitter nya soffa
Fläskfilégryta med dragon

Fläskfilégryta med dragon

Putsa köttet och skär det i skivor. Salta och peppra. Bryn köttet på båda sidor i en stekpanna med smör. Tillsätt pressad vitlök, grädde, fond, senap, honung, dragon och citronsaft, och koka i 15 minuter
Lyxig gryta med fläskfile

Lyxig gryta med fläskfile

Skiva filén i ca ½ cm tjocka skivor och bryn den i smör-oljeblandningen i omgångar. Salta och peppra och lägg över i en traktörpanna
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts
Köttfärsbiffar med grönpepparsås

Köttfärsbiffar med grönpepparsås

Låt ströbrödet svälla 10 minuter i mjölken. Tillsätt resten av ingredienserna, utom matfettet, och arbeta samman till en smidig färs
Köttfärs med bönor och tacomix

Köttfärs med bönor och tacomix

Fräs färsen i en panna med lite högre kanter. Hacka lök och vitlök. Skär paprikorna i grova bitar. Lägg ner det i pannan med färsen
Maräng tårta

Maräng tårta

Den här tårtan bjöd jag på midsommar 2010 till dom som inte äter enlig lchf.  Men den var mycket uppskatad
Jordgubbar, digestive & mascarpone

Jordgubbar, digestive & mascarpone

Hustrun är jordgubbsfundamentalist. Under högsäsong tycker hon det ska vara jordgubbar till efterrätt – varje dag
Lyxig dessert

Lyxig dessert

17 Mars 2016. Cheesecakes,. Chocolate,. Cookies bars and other stuff,. Recipes. Oreo dessert,. Philadelphia ost,